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糖廠大變身 ;台糖「善糖文化園區」歷經波折,確定明天試營運,後天正式營運,結合餐飲、烘焙、文創等多重特色,將提供善化南科周遭居民休憩好去處。

台南善化與雲林虎尾糖廠,是台糖現存「唯二」仍製糖中的糖廠,隨著台糖近年推動觀光糖業,善化糖廠除販賣部,也設立博物館,展示台糖舊有文物,而善化糖廠木造宿舍區,因糖廠宿舍員工因退休及搬離,宿舍區閒置殘破,台糖將老舊宿舍翻修後,租給民間業者,打造「善糖文化園區」,估計業者投入數千萬元改造。

而配合善糖文化園區打造,台糖除保留防空壕,還引進編號365台糖蒸汽小火車,它是比利時TUBIZ公司在西元1948年出廠,1981年停駛,相當搶眼。

據知,「善糖文化園區」原規劃今年4月開幕,因業者求好心切,整修多次修改,原打算在今年暑假啟用,因收尾工作待克服又碰到823雨災肆虐,打亂開幕時程,幾經波折終明天下午安排試營運,由業者「包場」向外簡介設施,後天正式營運。

「好事多磨…」善化糖廠說,儘管開幕順延,但業者展現誠意租金照付,全新文化園區搭配簡約造景,翻修過後的宿舍流露古風,遊客能在此喝咖啡、看藝文展覽,更有烘焙出爐的麵包,漫步在糖廠,盼望文化園區啟用,讓這座「活的糖廠」,再現風華。
台糖善化糖廠大變身, 「善糖文化園區」將開幕,園區保存防空壕。記者謝進盛/攝影
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「善糖文化園區」遠處的糖廠大煙囪,相當醒目。記者謝進盛/攝影
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進駐的台糖蒸汽小火車,歷經風華,饒富古味。記者謝進盛/攝影
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