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LIFE3生活味:每天都想回家吃!的料理
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底下是 LIFE3生活味:每天都想回家吃!的料理 的內容簡介
「LIFE」系列完結篇,終於等到……
豬、排、飯來了!!
飯島奈美說:「只要每天都能吃得美味吃得健康,不管發生什麼事情都會有勇氣來面對。」
嗯~突然好想扒兩大口白米飯啊!!
這次帶來23品菜單,內含33道食譜,全是自家廚房就做得出的家常菜。
特別新增「昆布柴魚高湯」&「昆布高湯」的製作方法,教讀者利用最簡單的食材做出道地的日式風味。
照燒雞肉、通心粉沙拉、豆渣料理、竹莢魚南蠻漬、甜甜圈、筑前煮、麻婆豆腐、棒棒雞、玉米濃湯、雞肉沙拉、絞肉煎蛋捲、檸檬派、炸春捲、東坡肉、大阪燒、奶油培根義大利麵、蕃茄義大利麵、厚切牛腿排、煎豬排、煮魚、烤魚、魚雜湯、豬排飯、豬排鍋膳、燉牛肉、鹽味拉麵、湯豆腐2種、蟹肉炒蛋、關東煮、蘿蔔干絲、煮羊栖菜、五目豆……讓大家久等了!
花費3年,由知名料理設計師飯島奈美製作,美味又讓人感到幸福的33道料理,「LIFE」系列終於在這一冊邁入完結篇。同樣收錄平常就想吃的家常料理,每道菜都匯聚許多工夫與訣竅,讓人吃入口就感覺「無敵美味」!所有步驟都搭配照片解說,是本詳盡又容易照著做的食譜書,最重要的是別忘了料理要好吃的祕訣就是:跟著食譜輕鬆做、和喜歡的人一起吃。書中同時收錄4篇與飲食相關的散文,也很適合在廚房以外展卷閱讀。
本書特色
《LIFE 3生活味》不只是一本食譜,更是一本讓人瞬間產生飢餓感的神奇圖書,翻著翻著就會覺得好想吃好想吃,這本書的特色就像是……
▲像媽媽一樣的料理小老師
親切又仔細的step by step加上好吃小撇步,好像媽媽教我學做菜。
▲只會煎蛋也沒關係,反正跟著做做看
步驟詳細、照片清楚,平常沒在下廚也不怕,只要跟著做輕鬆就煮得出來。
▲每頁都是溫暖的餐桌風景,看了就很想做菜給誰吃
光看就開心的食譜,一邊想像自家餐桌,一邊會忍不住捲起袖子做菜給喜歡的人吃。
▲最有生活味的情境式食譜
爸爸一個人看家可以煎來吃的照燒雞、做給男友吃也不怕失敗的通心粉沙拉、自製放學後小點心甜甜圈……每道料理搭配真實情境,就像生活中的每一天,餐餐都想讓家人吃得健康安心又美味。
▲不只煮菜還能讀讀小故事
特別收錄4篇名人寫的飲食散文,即使菜煮一半累了也沒關係,讀讀他們的小故事,隨時就能轉換心情。
這些料理一定能讓你和周圍的人們感到幸福!
《LIFE 家庭味》+《LIFE 2 平常味》+《LIFE 3 生活味》
一共收錄78道每天都想回家吃的菜,等你品嘗。
作者: 飯島奈美
新功能介紹- 譯者: 徐曉珮
- 出版社:朱雀
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/20
- 語言:繁體中文
商品網址: LIFE3生活味:每天都想回家吃!的料理
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商品網址: LIFE3生活味:每天都想回家吃!的料理
▲VCE情人節推出特色餐點「曖呦!鬆餅」,售價130元。(圖/VCE提供,以下同)
記者蔡惠如/台北報導
情人節即將來臨,想在農曆年前來一場愛的告白,不如帶對方去吃甜點,用美食融化對方的心。複合式衝浪生活概念店VCE(VAST Cali Eatery),在情人節前夕進駐信義商圈開設To-Go快閃店,主打一系列濃情密意的情人節限定餐點,造型吸睛名稱也很誘人,最適合不知如何為告白開頭的妳。
▲快閃店也很有環保概念,以原木為設計主軸。
VCE To-Go快閃店從2/13至2/28期間,在新光三越信義新天地A11 1樓「限時開業」,針對即將來臨的情人節,也推出3款造型餐飲,包括「曖呦!鬆餅」、「暖男濃湯」、「轉開遇到愛」,除了鬆餅有心心相印的花樣之外,還有轉開罐子就能看到愛心的有機沙拉,模樣超可愛。
▲轉開遇到愛沙拉,售價220元。
業者表示,餐點設計上選用台灣當令、且無毒低負擔食材製成,「曖呦!鬆餅」含有白藜麥、酪梨、黑巧克力、有機麵粉等有機食材;「轉開遇到愛」沙拉內,則有芝麻葉、櫻桃蘿蔔、奇亞籽等食材擺設而成的愛心;「暖男濃湯」則使用台灣小農所產的南瓜製成,具有香氣及濃郁口感。
博客來網路書店▲以南瓜為基底的暖男濃湯,售價180元。
快閃店響應環保也推出LOVE FOR EARTH、VCE To-Go空瓶回收活動,每持一個VCE To-Go梅森空罐至VCE、巡迴貨櫃即可折抵消費20元,如果現場食用完畢,也可與店員兌換抵用券。
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